balsamicoeddike
Balsamicoeddike er en mørk, syrlig-sød eddike til dressinger og glasering. Den har 88 kalorier pr. 100 g og giver fyldig sødme.
Om
Balsamicoeddike er en mørk, syrlig-sød eddike lavet af druemost og lagret for at få en rig og kompleks smag. Den bruges ofte i salatdressinger, marinader og glaseringer samt til at afslutte grøntsager, kød og frugt.
Næringsindhold
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
Kalorier
88 kcal
4% DV
Fedt i alt
0.0g
0% DV
Kulhydrat i alt
17.0g
6% DV
Vitamin B1215.0g
Protein
0.5g
1% DV
Planteprotein0.5g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Thiamin | 0.0mg | 1% | |
| Riboflavin | 0.0mg | 1% | |
| Niacin | 0.2mg | 1% | |
| Pantothensyre | 0.1mg | 1% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 1% |
Mineraler
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Calcium | 27.0mg | 3% | |
| Kobber | 26.0mcg | 3% | |
| Jern | 0.7mg | 4% | |
| Magnesium | 12.0mg | 3% | |
| Fosfor | 19.0mg | 3% | |
| Kalium | 112.0mg | 2% | |
| Selen | 0.1mcg | 0% | |
| Natrium | 23.0mg | 1% | |
| Zink | 0.1mg | 1% |
Opskrifter med balsamicoeddike (1)
