балсамов оцет
Балсамовият оцет е тъмен, сладко-кисел оцет за дресинги и глазури. Има 88 калории на 100 г и придава богат вкус на солени ястия.
Относно
Балсамовият оцет е тъмен оцет със сладко-кисел вкус, приготвен от гроздова мъст и отлежал за богат, сложен аромат. Често се използва в салатни дресинги, маринати, глазури и за завършек на зеленчуци, меса и плодове.
Хранителни стойности
На 100 г
% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal
Калории
88 kcal
4% DV
Общо мазнини
0.0g
0% DV
Общо въглехидрати
17.0g
6% DV
Витамин B1215.0g
Протеин
0.5g
1% DV
Растителен протеин0.5g
Витамини и минерали
Витамини
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Тиамин (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.0mg | 1% | |
| Ниацин (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Пантотенова киселина (B5) | 0.1mg | 1% | |
| Витамин B6 | 0.0mg | 1% |
Минерали
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Калций | 27.0mg | 3% | |
| Мед | 26.0mcg | 3% | |
| Желязо | 0.7mg | 4% | |
| Магнезий | 12.0mg | 3% | |
| Фосфор | 19.0mg | 3% | |
| Калий | 112.0mg | 2% | |
| Селен | 0.1mcg | 0% | |
| Натрий | 23.0mg | 1% | |
| Цинк | 0.1mg | 1% |
Рецепти с балсамов оцет (1)
