бальзамічний оцет
Бальзамічний оцет — темний кисло-солодкий оцет для заправок і глазурі. Містить 88 ккал на 100 г і додає стравам насичену солодкість.
Про страву
Бальзамічний оцет — це темний кисло-солодкий оцет, виготовлений із виноградного сусла та витриманий для багатого, складного смаку. Його часто використовують у салатних заправках, маринадах, глазурі, а також для завершення страв з овочів, м’яса та фруктів.
Харчова цінність
На 100 г
% добової норми на основі раціону в 2000 ккал
Калорії
88 kcal
4% DV
Усього жирів
0.0g
0% DV
Усього вуглеводів
17.0g
6% DV
Вітамін B1215.0g
Білок
0.5g
1% DV
Рослинний білок0.5g
Вітаміни й мінерали
Вітаміни
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Тіамін (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Рибофлавін (B2) | 0.0mg | 1% | |
| Ніацин (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Пантотенова кислота (B5) | 0.1mg | 1% | |
| Вітамін B6 | 0.0mg | 1% |
Мінерали
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Кальцій | 27.0mg | 3% | |
| Мідь | 26.0mcg | 3% | |
| Залізо | 0.7mg | 4% | |
| Магній | 12.0mg | 3% | |
| Фосфор | 19.0mg | 3% | |
| Калій | 112.0mg | 2% | |
| Селен | 0.1mcg | 0% | |
| Натрій | 23.0mg | 1% | |
| Цинк | 0.1mg | 1% |
Рецепти з бальзамічний оцет (1)
