బాల్సామిక్ వెనిగర్ గాఢమైన, పులుపు-తీపి వెనిగర్. 100గ్రాకు 88 కేలరీలు ఉంటాయి మరియు డ్రెస్సింగ్స్, గ్లేజ్లకు రుచిని పెంచుతుంది.
బాల్సామిక్ వెనిగర్ అనేది ద్రాక్ష మస్ట్తో తయారుచేసి, గాఢమైన మరియు సంక్లిష్ట రుచికి వయస్సు పెంచిన గాఢ రంగు, పులుపు-తీపి వెనిగర్. దీనిని సాధారణంగా సలాడ్ డ్రెస్సింగ్స్, మారినేడ్స్, గ్లేజ్లలో ఉపయోగిస్తారు. అలాగే కూరగాయలు, మాంసం, పండ్లపై చివరగా చల్లి రుచిని మెరుగుపరచడానికి కూడా వాడుతారు.
ప్రతి 100gకు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| థయామిన్ (B1) | 0.0mg | 1% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.0mg | 1% | |
| నియాసిన్ (B3) | 0.2mg | 1% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 0.1mg | 1% | |
| విటమిన్ B6 | 0.0mg | 1% |
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 27.0mg | 3% | |
| రాగి | 26.0mcg | 3% | |
| ఇనుము | 0.7mg | 4% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 12.0mg | 3% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 19.0mg | 3% | |
| పొటాషియం | 112.0mg | 2% | |
| సెలీనియం | 0.1mcg | 0% | |
| సోడియం | 23.0mg | 1% | |
| జింక్ | 0.1mg | 1% |