소고기 육수
소고기 육수는 100g당 4칼로리의 감칠맛 나는 조리용 액체입니다. 나트륨이 특징이며 수프, 소스, 브레이즈에 깊은 맛을 더합니다.
소개
소고기 육수는 소고기, 뼈, 향신 채소를 물에 넣고 오래 끓여 만든 감칠맛 나는 옅은 고기 국물입니다. 풍부하고 짭짤한 맛이 나며, 수프, 스튜, 소스, 그레이비의 기본 재료로 널리 쓰입니다.
영양 정보
100g당
% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다
칼로리
4 kcal
0% DV
총 지방
0.1g
0% DV
총 탄수화물
0.2g
0% DV
비오틴0.2g
단백질
0.6g
1% DV
동물성 단백질0.6g
비타민 & 미네랄
비타민
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 콜린 | 2.0mg | 0% | |
| 비타민 B1 | 0.0mg | 1% | |
| 비타민 B12 | 0.1mcg | 4% | |
| 비타민 B2 | 0.0mg | 2% | |
| 나이아신 | 0.2mg | 1% | |
| 판토텐산 | 0.1mg | 1% | |
| 비타민 B6 | 0.0mg | 1% | |
| 엽산 | 1.0mcg | 0% |
미네랄
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 칼슘 | 2.0mg | 0% | |
| 구리 | 5.0mcg | 1% | |
| 철 | 0.1mg | 1% | |
| 마그네슘 | 1.0mg | 0% | |
| 인 | 5.0mg | 1% | |
| 칼륨 | 20.0mg | 0% | |
| 셀레늄 | 1.0mcg | 2% | |
| 나트륨 | 250.0mg | 11% | |
| 아연 | 0.1mg | 0% |
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