bulion wołowy
Bulion wołowy to wytrawny płyn do gotowania z 4 kcal na 100 g. Dodaje głębokiego smaku zupom, sosom i duszonym potrawom, a dostarcza sodu.
O produkcie
Bulion wołowy to wytrawny, lekko mięsny płyn przygotowywany przez gotowanie wołowiny, kości i warzyw aromatycznych w wodzie. Ma bogaty, słony smak i często służy jako baza do zup, gulaszy, sosów i pieczeni w sosie.
Wartości odżywcze
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
Kalorie
4 kcal
0% DV
Tłuszcz ogółem
0.1g
0% DV
Węglowodany ogółem
0.2g
0% DV
Biotyna (B7)0.2g
Białko
0.6g
1% DV
Białko zwierzęce0.6g
Witaminy i minerały
Witaminy
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Cholina | 2.0mg | 0% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Witamina B12 | 0.1mcg | 4% | |
| Ryboflawina (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacyna (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Kwas pantotenowy (B5) | 0.1mg | 1% | |
| Witamina B6 | 0.0mg | 1% | |
| Folian (B9) | 1.0mcg | 0% |
Minerały
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Wapń | 2.0mg | 0% | |
| Miedź | 5.0mcg | 1% | |
| Żelazo | 0.1mg | 1% | |
| Magnez | 1.0mg | 0% | |
| Fosfor | 5.0mg | 1% | |
| Potas | 20.0mg | 0% | |
| Selen | 1.0mcg | 2% | |
| Sód | 250.0mg | 11% | |
| Cynk | 0.1mg | 0% |
Przepisy z bulion wołowy (3)
Duszona pieczeń wołowa z sosem cebulowym
560 kcal
Duszona wołowina z gulaszem z czerwonej fasoli
690 kcal
Szwedzkie klopsiki z maślanym puree ziemniaczanym, konfiturą z borówek brusznic i sosem pieczeniowym
760 kcal