jautienos sultinys
Jautienos sultinys – sodrus virimo skystis su 4 kcal per 100 g. Jis suteikia ryškų skonį sriuboms, padažams ir troškiniams.
Apie
Jautienos sultinys – tai sodrus, lengvai mėsiškas skystis, gaminamas vandenyje verdant jautieną, kaulus ir prieskonines daržoves. Jis pasižymi sodriu, sūroku skoniu ir dažnai naudojamas kaip pagrindas sriuboms, troškiniams, padažams ir mėsos padažams.
Maistinė vertė
100 g
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta
Kalorijos
4 kcal
0% DV
Iš viso riebalų
0.1g
0% DV
Iš viso angliavandenių
0.2g
0% DV
Biotinas (B7)0.2g
Baltymai
0.6g
1% DV
Gyvūniniai baltymai0.6g
Vitaminai ir mineralai
Vitaminai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Cholinas | 2.0mg | 0% | |
| Tiaminas (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Vitaminas B12 | 0.1mcg | 4% | |
| Riboflavinas (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacinas (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Pantoteno rūgštis (B5) | 0.1mg | 1% | |
| Vitaminas B6 | 0.0mg | 1% | |
| Folatai (B9) | 1.0mcg | 0% |
Mineralai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Kalcis | 2.0mg | 0% | |
| Varis | 5.0mcg | 1% | |
| Geležis | 0.1mg | 1% | |
| Magnis | 1.0mg | 0% | |
| Fosforas | 5.0mg | 1% | |
| Kalis | 20.0mg | 0% | |
| Selenas | 1.0mcg | 2% | |
| Natris | 250.0mg | 11% | |
| Cinkas | 0.1mg | 0% |
Receptai su jautienos sultinys (3)
Troškintas jautienos kepsnys su svogūnų padažu
560 kcal
Troškinta jautiena su raudonųjų pupelių troškiniu
690 kcal
Švediški mėsos kukuliai su sviestine bulvių tyre, bruknių uogiene ir padažu
760 kcal