nautasoð
Nautasoð er bragðmikið soð með 4 hitaeiningar í 100 g. Það gefur ríkt bragð í súpur, sósur og hægeldaða rétti.
Um
Nautasoð er bragðmikið, létt kjötkennt soð sem er búið til með því að sjóða nautakjöt, bein og kryddjurtir í vatni. Það hefur ríkt, salt bragð og er oft notað sem grunnur í súpur, pottrétti, sósur og kjötsósur.
Næringargildi
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
Kaloríur
4 kcal
0% DV
Heildarfita
0.1g
0% DV
Heildarkolvetni
0.2g
0% DV
Bíótín (B7)0.2g
Prótein
0.6g
1% DV
Dýraprótein0.6g
Vítamín og steinefni
Vítamín
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kólín | 2.0mg | 0% | |
| Þíamín (B1) | 0.0mg | 1% | |
| B12-vítamín | 0.1mcg | 4% | |
| Ríbóflavín (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Níasín (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Pantótensýra (B5) | 0.1mg | 1% | |
| B6-vítamín | 0.0mg | 1% | |
| Fólat (B9) | 1.0mcg | 0% |
Steinefni
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 2.0mg | 0% | |
| Kopar | 5.0mcg | 1% | |
| Járn | 0.1mg | 1% | |
| Magnesíum | 1.0mg | 0% | |
| Fosfór | 5.0mg | 1% | |
| Kalíum | 20.0mg | 0% | |
| Selen | 1.0mcg | 2% | |
| Natríum | 250.0mg | 11% | |
| Sink | 0.1mg | 0% |
Uppskriftir með nautasoð (3)
Pottsteikt nautakjöt með lauksoði
560 kcal
Brasað nautakjöt með rauðbaunapottrétti
690 kcal
Sænskar kjötbollur með smjörkenndri kartöflumús, rauðberjasultu og sósu
760 kcal