牛肉高汤
牛肉高汤是用牛肉、骨头与香料熬成的鲜味汤底，每100克4卡路里，富含钠，常用于汤、酱汁和炖煮增味。
关于
牛肉高汤是将牛肉、骨头和香料放入水中慢炖而成的鲜味液体，带有浓郁、略带肉香且偏咸的风味。它常作为汤品、炖菜、酱汁和肉汁的基础，用来增加层次与鲜味。每100克含4卡路里，也是钠的来源。
营养成分表
每 100 克
% 每日参考值基于 2000 千卡饮食
卡路里
4 kcal
0% DV
总脂肪
0.1g
0% DV
总碳水化合物
0.2g
0% DV
生物素0.2g
蛋白质
0.6g
1% DV
动物蛋白0.6g
维生素和矿物质
维生素
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 胆碱 | 2.0mg | 0% | |
| 维生素B1 | 0.0mg | 1% | |
| 维生素B12 | 0.1mcg | 4% | |
| 维生素B2 | 0.0mg | 2% | |
| 烟酸 | 0.2mg | 1% | |
| 泛酸 | 0.1mg | 1% | |
| 维生素B6 | 0.0mg | 1% | |
| 叶酸 | 1.0mcg | 0% |
矿物质
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 2.0mg | 0% | |
| 铜 | 5.0mcg | 1% | |
| 铁 | 0.1mg | 1% | |
| 镁 | 1.0mg | 0% | |
| 磷 | 5.0mg | 1% | |
| 钾 | 20.0mg | 0% | |
| 硒 | 1.0mcg | 2% | |
| 钠 | 250.0mg | 11% | |
| 锌 | 0.1mg | 0% |
包含 牛肉高汤 的食谱（3）
