மாட்டிறைச்சி சாறு
மாட்டிறைச்சி சாறு 100கிராமுக்கு 4 கலோரி கொண்ட சுவையான சமையல் திரவம். இது சூப், சாஸ், பிரேஸ் உணவுகளில் செறிவான சுவையையும் சோடியத்தையும் தருகிறது.
பற்றி
மாட்டிறைச்சி சாறு என்பது மாட்டிறைச்சி, எலும்புகள் மற்றும் மணப்பொருட்களை நீரில் மெதுவாகக் கொதிக்கவைத்து தயாரிக்கும், லேசான இறைச்சிச் சுவையுள்ள உவர்ப்பான திரவம். இதற்கு செறிவான, உப்புத்தன்மை கொண்ட சுவை உள்ளது. சூப், குழம்பு, சாஸ் மற்றும் கிரேவி போன்றவற்றிற்கு அடிப்படையாக இது பொதுவாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.
ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
100gக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
கலோரிகள்
4 kcal
0% DV
மொத்த கொழுப்பு
0.1g
0% DV
மொத்த கார்போஹைட்ரேட்
0.2g
0% DV
பயோட்டின் (B7)0.2g
புரதம்
0.6g
1% DV
விலங்கு புரதம்0.6g
வைட்டமின்கள் & தாதுக்கள்
வைட்டமின்கள்
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கோலின் | 2.0mg | 0% | |
| தையமின் (B1) | 0.0mg | 1% | |
| வைட்டமின் B12 | 0.1mcg | 4% | |
| ரிபோஃப்ளேவின் (B2) | 0.0mg | 2% | |
| நியாசின் (B3) | 0.2mg | 1% | |
| பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5) | 0.1mg | 1% | |
| வைட்டமின் B6 | 0.0mg | 1% | |
| ஃபோலேட் (B9) | 1.0mcg | 0% |
தாதுக்கள்
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கால்சியம் | 2.0mg | 0% | |
| செம்பு | 5.0mcg | 1% | |
| இரும்பு | 0.1mg | 1% | |
| மக்னீசியம் | 1.0mg | 0% | |
| பாஸ்பரஸ் | 5.0mg | 1% | |
| பொட்டாசியம் | 20.0mg | 0% | |
| செலினியம் | 1.0mcg | 2% | |
| சோடியம் | 250.0mg | 11% | |
| துத்தநாகம் | 0.1mg | 0% |
மாட்டிறைச்சி சாறு கொண்ட சமையல் குறிப்புகள் (3)
வெங்காய கிரேவியுடன் பிரேஸ்ட் பீஃப் பாட் ரோஸ்ட்
560 kcal
சிவப்பு பீன்ஸ் ஸ்ட்யூவுடன் பிரேஸ்ட் பீஃப்
690 kcal
வெண்ணெய் உருளைக்கிழங்கு ப்யூரே, லிங்கன்பெர்ரி பிரிசர்வ் மற்றும் பான் கிரேவியுடன் ஸ்வீடிஷ் மீட்பால்ஸ்
760 kcal