hovädzí vývar
Hovädzí vývar je slaná tekutina na varenie so 4 kalóriami na 100 g. Dodá výraznú chuť polievkam, omáčkam a duseným jedlám.
O jedle
Hovädzí vývar je slaná, jemne mäsová tekutina pripravená varením hovädzieho mäsa, kostí a aromatickej zeleniny vo vode. Má plnú, slanú chuť a bežne sa používa ako základ do polievok, dusených jedál, omáčok a štiav.
Nutričné hodnoty
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
Kalórie
4 kcal
0% DV
Celkové tuky
0.1g
0% DV
Celkové sacharidy
0.2g
0% DV
Biotín0.2g
Bielkoviny
0.6g
1% DV
Živočíšne bielkoviny0.6g
Vitamíny a minerály
Vitamíny
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Cholín | 2.0mg | 0% | |
| Tiamín | 0.0mg | 1% | |
| Vitamín B12 | 0.1mcg | 4% | |
| Riboflavín | 0.0mg | 2% | |
| Niacín | 0.2mg | 1% | |
| Kyselina pantoténová | 0.1mg | 1% | |
| Vitamín B6 | 0.0mg | 1% | |
| Folát | 1.0mcg | 0% |
Minerály
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Vápnik | 2.0mg | 0% | |
| Meď | 5.0mcg | 1% | |
| Železo | 0.1mg | 1% | |
| Horčík | 1.0mg | 0% | |
| Fosfor | 5.0mg | 1% | |
| Draslík | 20.0mg | 0% | |
| Selén | 1.0mcg | 2% | |
| Sodík | 250.0mg | 11% | |
| Zinok | 0.1mg | 0% |
Recepty s ingredienciou hovädzí vývar (3)
Dusené hovädzie pečené s cibuľovou omáčkou
560 kcal
Dusené hovädzie s dusenou červenou fazuľou
690 kcal
Švédske mäsové guľky so zemiakovým pyré, brusnicovým džemom a omáčkou
760 kcal