nước dùng bò
Nước dùng bò là chất lỏng nấu ăn đậm vị với 4 calo mỗi 100g. Nó tăng vị cho súp, sốt và món hầm, đồng thời cung cấp natri.
Giới thiệu
Nước dùng bò là chất lỏng đậm đà, có vị thịt nhẹ, được ninh từ thịt bò, xương và rau thơm trong nước. Nó có hương vị đậm, hơi mặn và thường được dùng làm nền cho súp, món hầm, nước sốt và sốt thịt.
Thông tin dinh dưỡng
Trên 100g
% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal
Calo
4 kcal
0% DV
Tổng chất béo
0.1g
0% DV
Tổng carbohydrate
0.2g
0% DV
Biotin0.2g
Protein
0.6g
1% DV
Protein động vật0.6g
Vitamin & Khoáng chất
Vitamin
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Cholin | 2.0mg | 0% | |
| Vitamin B1 | 0.0mg | 1% | |
| Vitamin B12 | 0.1mcg | 4% | |
| Vitamin B2 | 0.0mg | 2% | |
| Vitamin B3 | 0.2mg | 1% | |
| Axit pantothenic | 0.1mg | 1% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 1% | |
| Folat | 1.0mcg | 0% |
Khoáng chất
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Canxi | 2.0mg | 0% | |
| Đồng | 5.0mcg | 1% | |
| Sắt | 0.1mg | 1% | |
| Magiê | 1.0mg | 0% | |
| Phốt pho | 5.0mg | 1% | |
| Kali | 20.0mg | 0% | |
| Selen | 1.0mcg | 2% | |
| Natri | 250.0mg | 11% | |
| Kẽm | 0.1mg | 0% |
Công thức với nước dùng bò (3)
Bò om kiểu pot roast với sốt hành tây
560 kcal
Bò om đậu đỏ
690 kcal
Thịt viên kiểu Thụy Điển với khoai tây nghiền bơ, mứt lingonberry và sốt gravy
760 kcal