veisepuljong
Veisepuljong on maitsekas keeduvedelik, milles on 4 kalorit 100 g kohta. See lisab rikkalikku maitset suppidele, kastmetele ja hautistele.
Teave
Veisepuljong on soolakas, kergelt lihane vedelik, mida valmistatakse veiseliha, kontide ja maitseköögiviljade vees hautamisel. Sellel on rikkalik ja soolane maitse ning seda kasutatakse sageli suppide, hautiste, kastmete ja lihakastmete põhjana.
Toitumisalane teave
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
Kalorid
4 kcal
0% DV
Rasvad kokku
0.1g
0% DV
Süsivesikud kokku
0.2g
0% DV
biotiin (B7-vitamiin)0.2g
Valk
0.6g
1% DV
Loomne valk0.6g
Vitamiinid ja mineraalid
Vitamiinid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 2.0mg | 0% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.0mg | 1% | |
| B12-vitamiin | 0.1mcg | 4% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.0mg | 2% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 0.2mg | 1% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 0.1mg | 1% | |
| B6-vitamiin | 0.0mg | 1% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 1.0mcg | 0% |
Mineraalid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 2.0mg | 0% | |
| vask | 5.0mcg | 1% | |
| raud | 0.1mg | 1% | |
| magneesium | 1.0mg | 0% | |
| fosfor | 5.0mg | 1% | |
| kaalium | 20.0mg | 0% | |
| seleen | 1.0mcg | 2% | |
| naatrium | 250.0mg | 11% | |
| tsink | 0.1mg | 0% |
Retseptid koostisosaga veisepuljong (3)
Hautatud veisepraad sibulakastmega
560 kcal
Hautatud veiseliha punase oa hautisega
690 kcal
Rootsi lihapallid võise kartulipüree, pohlamoosi ja kastmega
760 kcal