गोमांसाचा शोरबा
गोमांसाचा शोरबा हा चवदार स्वयंपाकी द्रव आहे; 100g मध्ये 4 कॅलरी असतात. सोडियमसाठी ओळखला जातो आणि सूप, सॉस, ब्रेझमध्ये चव वाढवतो.
माहिती
गोमांसाचा शोरबा हा गोमांस, हाडे आणि सुगंधी मसाले पाण्यात मंद आचेवर उकळून तयार केलेला चवदार, हलका मांसाळ द्रव आहे. याची चव समृद्ध आणि किंचित खारट असते. सूप, स्ट्यू, सॉस आणि ग्रेव्ही यांसाठी तो नेहमी बेस म्हणून वापरला जातो.
पोषण माहिती
प्रति 100g
2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य
कॅलरी
4 kcal
0% DV
एकूण मेद
0.1g
0% DV
एकूण कार्बोहायड्रेट
0.2g
0% DV
बायोटिन (B7)0.2g
प्रथिने
0.6g
1% DV
प्राणिजन्य प्रथिने0.6g
जीवनसत्त्वे आणि खनिजे
जीवनसत्त्वे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कोलीन | 2.0mg | 0% | |
| थायामिन (B1) | 0.0mg | 1% | |
| व्हिटॅमिन B12 | 0.1mcg | 4% | |
| रायबोफ्लेविन (B2) | 0.0mg | 2% | |
| नायसिन (B3) | 0.2mg | 1% | |
| पँटोथेनिक आम्ल (B5) | 0.1mg | 1% | |
| व्हिटॅमिन B6 | 0.0mg | 1% | |
| फोलेट (B9) | 1.0mcg | 0% |
खनिजे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कॅल्शियम | 2.0mg | 0% | |
| तांबे | 5.0mcg | 1% | |
| लोह | 0.1mg | 1% | |
| मॅग्नेशियम | 1.0mg | 0% | |
| फॉस्फरस | 5.0mg | 1% | |
| पोटॅशियम | 20.0mg | 0% | |
| सेलेनियम | 1.0mcg | 2% | |
| सोडियम | 250.0mg | 11% | |
| झिंक | 0.1mg | 0% |
गोमांसाचा शोरबा असलेल्या पाककृती (3)
कांद्याच्या ग्रेव्हीसह ब्रेझ्ड बीफ पॉट रोस्ट
560 kcal
रेड बीन स्ट्यूसह ब्रेझ्ड बीफ
690 kcal
बटरयुक्त बटाटा प्युरी, लिंगनबेरी प्रिझर्व्ह आणि पॅन ग्रेव्हीसह स्वीडिश मीटबॉल्स
760 kcal