hovězí vývar
Hovězí vývar je výrazná tekutina na vaření se 4 kaloriemi na 100 g. Dodá bohatou chuť polévkám, omáčkám a dušeným jídlům.
O jídle
Hovězí vývar je výrazná, lehce masová tekutina připravená pomalým vařením hovězího masa, kostí a aromatických surovin ve vodě. Má plnou, slanou chuť a běžně se používá jako základ pro polévky, dušená jídla, omáčky a šťávy.
Nutriční hodnoty
Na 100 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
Kalorie
4 kcal
0% DV
Celkový tuk
0.1g
0% DV
Celkové sacharidy
0.2g
0% DV
biotin0.2g
Bílkoviny
0.6g
1% DV
Živočišné bílkoviny0.6g
Vitaminy a minerály
Vitaminy
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| cholin | 2.0mg | 0% | |
| thiamin | 0.0mg | 1% | |
| vitamin B12 | 0.1mcg | 4% | |
| riboflavin | 0.0mg | 2% | |
| niacin | 0.2mg | 1% | |
| kyselina pantothenová | 0.1mg | 1% | |
| vitamin B6 | 0.0mg | 1% | |
| folát | 1.0mcg | 0% |
Minerály
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 2.0mg | 0% | |
| měď | 5.0mcg | 1% | |
| železo | 0.1mg | 1% | |
| hořčík | 1.0mg | 0% | |
| fosfor | 5.0mg | 1% | |
| draslík | 20.0mg | 0% | |
| selen | 1.0mcg | 2% | |
| sodík | 250.0mg | 11% | |
| zinek | 0.1mg | 0% |
Recepty s ingrediencí hovězí vývar (3)
Dušená hovězí pečeně s cibulovou omáčkou
560 kcal
Dušené hovězí s fazolovým ragú
690 kcal
Švédské masové kuličky s bramborovým pyré, brusinkami a omáčkou
760 kcal