무

무는 맛이 순하고 아삭한 뿌리채소입니다. 100g당 18칼로리이며 비타민 C를 함유해 샐러드, 무침, 피클에 두루 활용합니다.

소개

무는 순한 맛과 아삭한 식감, 수분감이 풍부한 흰 뿌리채소로, 은은하게 알싸하면서도 상쾌한 풍미가 특징입니다. 샐러드에 생으로 넣어 먹거나 피클로 담그고, 강판에 갈아 고명으로 올리기도 하며, 국물 요리나 찜, 볶음 요리에 익혀서도 널리 사용합니다.

100g당

% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다

칼로리 18 kcal

1% DV

총 지방 0.1g

0% DV

총 탄수화물 4.1g

1% DV

엽산1.6g

비타민 B122.5g

단백질 0.6g

1% DV

식물성 단백질0.6g