daikon retek
A daikon retek enyhe, ropogós gyökérzöldség, 18 kcal/100 g és C-vitamint ad. Nyersen salátákhoz, káposztasalátához és savanyúsághoz is jó.
Rólunk
A daikon retek enyhe ízű, ropogós, fehér retek, lédús állaggal és kissé borsos, frissítő aromával. Gyakran fogyasztják nyersen salátákban, savanyítva, reszelve köretként, vagy főzve levesekben, egytálételekben és wokos fogásokban.
Tápértékadatok
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
Kalória
18 kcal
1% DV
Összes zsír
0.1g
0% DV
Összes szénhidrát
4.1g
1% DV
Folát (B9-vitamin)1.6g
B12-vitamin2.5g
Fehérje
0.6g
1% DV
Növényi fehérje0.6g
Vitaminok és ásványi anyagok
Vitaminok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 7.3mg | 1% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.0mg | 2% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 0.3mg | 2% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 0.2mg | 4% | |
| B6-vitamin | 0.0mg | 2% | |
| Folát (B9-vitamin) | 28.0mcg | 7% | |
| C-vitamin | 22.0mg | 24% | |
| E-vitamin | 0.0mg | 0% | |
| K-vitamin | 1.3mcg | 1% |
Ásványi anyagok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 27.0mg | 3% | |
| Réz | 80.0mcg | 9% | |
| Vas | 0.4mg | 2% | |
| Magnézium | 16.0mg | 4% | |
| Foszfor | 23.0mg | 3% | |
| Kálium | 227.0mg | 5% | |
| Szelén | 0.8mcg | 1% | |
| Nátrium | 21.0mg | 1% | |
| Cink | 0.1mg | 1% |
Receptek ezzel: daikon retek (1)
