daikon turpu
Daikon turpu, 100 g'da 18 kalori içeren hafif ve çıtır bir kök sebzedir. C vitamini sağlar; salata, turşu ve lahana salatasında kullanılır.
Hakkında
Daikon turpu, sulu dokulu, hafif acımsı ve ferahlatıcı tada sahip, yumuşak lezzetli beyaz bir turptur. Genellikle salatalarda çiğ olarak yenir, turşu yapılır, garnitür olarak rendelenir ya da çorba, yahni ve sote yemeklerinde pişirilerek kullanılır.
Besin Değerleri
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
Kalori
18 kcal
1% DV
Toplam Yağ
0.1g
0% DV
Toplam Karbonhidrat
4.1g
1% DV
Folat (B9)1.6g
B12 Vitamini2.5g
Protein
0.6g
1% DV
Bitkisel Protein0.6g
Vitaminler ve Mineraller
Vitaminler
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 7.3mg | 1% | |
| Tiamin (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavin (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niasin (B3) | 0.3mg | 2% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 0.2mg | 4% | |
| B6 Vitamini | 0.0mg | 2% | |
| Folat (B9) | 28.0mcg | 7% | |
| C Vitamini | 22.0mg | 24% | |
| E Vitamini | 0.0mg | 0% | |
| K Vitamini | 1.3mcg | 1% |
Mineraller
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 27.0mg | 3% | |
| Bakır | 80.0mcg | 9% | |
| Demir | 0.4mg | 2% | |
| Magnezyum | 16.0mg | 4% | |
| Fosfor | 23.0mg | 3% | |
| Potasyum | 227.0mg | 5% | |
| Selenyum | 0.8mcg | 1% | |
| Sodyum | 21.0mg | 1% | |
| Çinko | 0.1mg | 1% |
daikon turpu içeren tarifler (1)
