หัวไชเท้าไดคอน
หัวไชเท้าไดคอนคือผักรากรสอ่อนกรอบ ให้ 18 แคลอรีต่อ 100 กรัม และมีวิตามินซี เหมาะกินสดในสลัด ของดอง และสลอว์
เกี่ยวกับ
หัวไชเท้าไดคอนเป็นหัวไชเท้าสีขาวเนื้อฉ่ำ รสอ่อน กรอบ และมีความเผ็ดปลายลิ้นเล็กน้อยให้ความสดชื่น นิยมกินสดในสลัด ทำของดอง ขูดเป็นเครื่องเคียง หรือปรุงสุกในซุป สตูว์ และผัด
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal
แคลอรี
18 kcal
1% DV
ไขมันรวม
0.1g
0% DV
คาร์โบไฮเดรตรวม
4.1g
1% DV
โฟเลต1.6g
วิตามินบี 122.5g
โปรตีน
0.6g
1% DV
โปรตีนจากพืช0.6g
วิตามินและแร่ธาตุ
วิตามิน
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| โคลีน | 7.3mg | 1% | |
| วิตามินบี 1 | 0.0mg | 2% | |
| วิตามินบี 2 | 0.0mg | 2% | |
| ไนอะซิน | 0.3mg | 2% | |
| กรดแพนโททีนิก | 0.2mg | 4% | |
| วิตามินบี 6 | 0.0mg | 2% | |
| โฟเลต | 28.0mcg | 7% | |
| วิตามินซี | 22.0mg | 24% | |
| วิตามินอี | 0.0mg | 0% | |
| วิตามินเค | 1.3mcg | 1% |
แร่ธาตุ
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| แคลเซียม | 27.0mg | 3% | |
| ทองแดง | 80.0mcg | 9% | |
| ธาตุเหล็ก | 0.4mg | 2% | |
| แมกนีเซียม | 16.0mg | 4% | |
| ฟอสฟอรัส | 23.0mg | 3% | |
| โพแทสเซียม | 227.0mg | 5% | |
| ซีลีเนียม | 0.8mcg | 1% | |
| โซเดียม | 21.0mg | 1% | |
| สังกะสี | 0.1mg | 1% |
สูตรอาหารที่มี หัวไชเท้าไดคอน (1)
