daikon ridikas
Daikon ridikas – švelnus, traškus šakniavaisis. 100 g turi 18 kcal ir vitamino C. Valgykite žalią salotose, rauginiuose ar marinuotą.
Apie
Daikon ridikas – švelnus, traškus baltasis ridikas, pasižymintis sultinga tekstūra ir lengvai pipirišku, gaiviu skoniu. Jis dažnai valgomas žalias salotose, marinuojamas, tarkuojamas kaip pagardas arba gaminamas sriubose, troškiniuose ir keptuvėje ruošiamuose patiekaluose.
Maistinė vertė
100 g
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta
Kalorijos
18 kcal
1% DV
Iš viso riebalų
0.1g
0% DV
Iš viso angliavandenių
4.1g
1% DV
Folatai (B9)1.6g
Vitaminas B122.5g
Baltymai
0.6g
1% DV
Augaliniai baltymai0.6g
Vitaminai ir mineralai
Vitaminai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Cholinas | 7.3mg | 1% | |
| Tiaminas (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavinas (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacinas (B3) | 0.3mg | 2% | |
| Pantoteno rūgštis (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Vitaminas B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folatai (B9) | 28.0mcg | 7% | |
| Vitaminas C | 22.0mg | 24% | |
| Vitaminas E | 0.0mg | 0% | |
| Vitaminas K | 1.3mcg | 1% |
Mineralai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Kalcis | 27.0mg | 3% | |
| Varis | 80.0mcg | 9% | |
| Geležis | 0.4mg | 2% | |
| Magnis | 16.0mg | 4% | |
| Fosforas | 23.0mg | 3% | |
| Kalis | 227.0mg | 5% | |
| Selenas | 0.8mcg | 1% | |
| Natris | 21.0mg | 1% | |
| Cinkas | 0.1mg | 1% |
Receptai su daikon ridikas (1)
