daikonredis
Daikonredis on mahe ja krõmps juurvili, milles on 18 kcal 100 g kohta ja C-vitamiini. Kasuta seda toorelt salatites, slaw’s ja hapendistes.
Teave
Daikonredis on mahe, krõmps valge redis mahlase tekstuuri ning kergelt piprase, värskendava maitsega. Seda süüakse sageli toorelt salatites, marineeritult, riivituna garneeringuna või küpsetatult suppides, hautistes ja vokiroogades.
Toitumisalane teave
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
Kalorid
18 kcal
1% DV
Rasvad kokku
0.1g
0% DV
Süsivesikud kokku
4.1g
1% DV
folaat (B9-vitamiin)1.6g
B12-vitamiin2.5g
Valk
0.6g
1% DV
Taimne valk0.6g
Vitamiinid ja mineraalid
Vitamiinid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 7.3mg | 1% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.0mg | 2% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.0mg | 2% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 0.3mg | 2% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 0.2mg | 4% | |
| B6-vitamiin | 0.0mg | 2% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 28.0mcg | 7% | |
| C-vitamiin | 22.0mg | 24% | |
| E-vitamiin | 0.0mg | 0% | |
| K-vitamiin | 1.3mcg | 1% |
Mineraalid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 27.0mg | 3% | |
| vask | 80.0mcg | 9% | |
| raud | 0.4mg | 2% | |
| magneesium | 16.0mg | 4% | |
| fosfor | 23.0mg | 3% | |
| kaalium | 227.0mg | 5% | |
| seleen | 0.8mcg | 1% | |
| naatrium | 21.0mg | 1% | |
| tsink | 0.1mg | 1% |
Retseptid koostisosaga daikonredis (1)
