lobak daikon
Lobak daikon adalah sayuran akar putih yang renyah dengan 18 kalori per 100g dan vitamin C. Cocok untuk salad, acar, dan lalapan.
Tentang
Lobak daikon adalah lobak putih yang renyah dan lembut dengan tekstur berair serta rasa segar yang sedikit pedas. Lobak ini umum dimakan mentah dalam salad, dibuat acar, diparut sebagai hiasan, atau dimasak dalam sup, semur, dan tumisan.
Fakta Nutrisi
Per 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kkal
Kalori
18 kcal
1% DV
Total Lemak
0.1g
0% DV
Total Karbohidrat
4.1g
1% DV
Folat1.6g
Vitamin B122.5g
Protein
0.6g
1% DV
Protein Nabati0.6g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kolin | 7.3mg | 1% | |
| Vitamin B1 | 0.0mg | 2% | |
| Vitamin B2 | 0.0mg | 2% | |
| Niasin | 0.3mg | 2% | |
| Asam Pantotenat | 0.2mg | 4% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folat | 28.0mcg | 7% | |
| Vitamin C | 22.0mg | 24% | |
| Vitamin E | 0.0mg | 0% | |
| Vitamin K | 1.3mcg | 1% |
Mineral
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 27.0mg | 3% | |
| Tembaga | 80.0mcg | 9% | |
| Zat Besi | 0.4mg | 2% | |
| Magnesium | 16.0mg | 4% | |
| Fosfor | 23.0mg | 3% | |
| Kalium | 227.0mg | 5% | |
| Selenium | 0.8mcg | 1% | |
| Natrium | 21.0mg | 1% | |
| Seng | 0.1mg | 1% |
Resep dengan lobak daikon (1)
