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어묵

어묵은 다진 생선에 전분과 양념을 더해 만든 가공 수산식품입니다. 100g당 154칼로리이며 콜린을 제공하고 국물요리와 볶음에 잘 어울립니다.

소개

어묵은 다진 생선에 전분과 양념을 섞어 만든 가공 수산식품으로, 보통 납작한 조각이나 케이크 모양으로 만듭니다. 맛은 순하고 감칠맛이 있으며, 국물요리, 볶음, 전골, 면 요리에 흔히 사용됩니다.

100g당

% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다

칼로리 154 kcal

8% DV

총 지방 4.8g

7% DV

비타민 D0.9g

비타민 K1.8g

비타민 B11.4g

총 탄수화물 15.4g

5% DV

비타민 B121.2g

비오틴14.2g

단백질 11.5g

23% DV

동물성 단백질11.5g