kalakakku
Kalakakku on suolainen mereneläväpihvi, jossa on 154 kcal / 100 g. Se tarjoaa koliinia ja sopii keittoihin, wokkeihin ja välipalaksi.
Tietoa
Kalakakku on prosessoitu merenelävävalmiste, joka tehdään jauhetusta kalasta, tärkkelyksestä ja mausteista ja muotoillaan usein pihveiksi tai viipaleiksi. Sen maku on mieto ja suolainen, ja sitä käytetään yleisesti keitoissa, wokkiannoksissa, hot potissa ja nuudeliruoissa.
Ravintosisältö
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
Kalorit
154 kcal
8% DV
Rasva yhteensä
4.8g
7% DV
D-vitamiini0.9g
K-vitamiini1.8g
tiamiini1.4g
Hiilihydraatit yhteensä
15.4g
5% DV
B12-vitamiini1.2g
biotiini14.2g
Proteiini
11.5g
23% DV
Eläinproteiini11.5g
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Vitamiinit
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| koliini | 35.0mg | 6% | |
| A-vitamiini | 15.0mcg | 2% | |
| tiamiini | 0.1mg | 4% | |
| B12-vitamiini | 1.1mcg | 46% | |
| riboflaviini | 0.1mg | 6% | |
| niasiini | 1.8mg | 11% | |
| pantoteenihappo | 0.4mg | 8% | |
| B6-vitamiini | 0.1mg | 7% | |
| folaatti | 8.0mcg | 2% | |
| D-vitamiini | 1.2mcg | 6% | |
| E-vitamiini | 0.6mg | 4% | |
| K-vitamiini | 0.2mcg | 0% |
Kivennäisaineet
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 18.0mg | 2% | |
| kupari | 40.0mcg | 4% | |
| rauta | 0.5mg | 3% | |
| magnesium | 20.0mg | 5% | |
| fosfori | 120.0mg | 17% | |
| kalium | 180.0mg | 4% | |
| seleeni | 18.0mcg | 33% | |
| suola | 650.0mg | 28% | |
| sinkki | 0.7mg | 6% |
Reseptit, joissa on kalakakku (1)
