bolo de peixe
Bolo de peixe é um preparado de marisco com 154 calorias por 100g. Fornece colina e fica ótimo em sopas, salteados e petiscos.
Sobre
O bolo de peixe é um produto de marisco processado feito com peixe picado, amido e temperos, muitas vezes moldado em bolos ou fatias. Tem sabor suave e salgado e é comum em sopas, salteados, hot pot e pratos de noodles.
Informação Nutricional
Por 100 g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
Calorias
154 kcal
8% DV
Gordura total
4.8g
7% DV
Vitamina D0.9g
Vitamina K1.8g
Tiamina (B1)1.4g
Hidratos de carbono totais
15.4g
5% DV
Vitamina B121.2g
Biotina (B7)14.2g
Proteína
11.5g
23% DV
Proteína animal11.5g
Vitaminas e Minerais
Vitaminas
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Colina | 35.0mg | 6% | |
| Vitamina A | 15.0mcg | 2% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Vitamina B12 | 1.1mcg | 46% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 6% | |
| Niacina (B3) | 1.8mg | 11% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 7% | |
| Folato (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| Vitamina D | 1.2mcg | 6% | |
| Vitamina E | 0.6mg | 4% | |
| Vitamina K | 0.2mcg | 0% |
Minerais
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Cálcio | 18.0mg | 2% | |
| Cobre | 40.0mcg | 4% | |
| Ferro | 0.5mg | 3% | |
| Magnésio | 20.0mg | 5% | |
| Fósforo | 120.0mg | 17% | |
| Potássio | 180.0mg | 4% | |
| Selénio | 18.0mcg | 33% | |
| Sódio | 650.0mg | 28% | |
| Zinco | 0.7mg | 6% |
Receitas com bolo de peixe (1)
