viskoek
Viskoek is 'n hartige seekospattie met 154 kalorieë per 100 g. Dit verskaf cholien en werk goed in sop, roerbraai en peuselhappies.
Oor
Viskoek is 'n verwerkte seekosproduk wat van gemaalde vis, stysel en geurmiddels gemaak word, dikwels in koekies of skywe gevorm. Dit het 'n sagte hartige geur en word algemeen in sop, roerbraai, warmpot en noedelgeregte gebruik.
Voedingsfeite
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
Kalorieë
154 kcal
8% DV
Totale vet
4.8g
7% DV
Vitamien D0.9g
Vitamien K1.8g
Tiamien (B1)1.4g
Totale koolhidrate
15.4g
5% DV
Vitamien B121.2g
Biotien (B7)14.2g
Proteïen
11.5g
23% DV
Dierlike proteïen11.5g
Vitamiene & Minerale
Vitamiene
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 35.0mg | 6% | |
| Vitamien A | 15.0mcg | 2% | |
| Tiamien (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Vitamien B12 | 1.1mcg | 46% | |
| Riboflavien (B2) | 0.1mg | 6% | |
| Niasien (B3) | 1.8mg | 11% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Vitamien B6 | 0.1mg | 7% | |
| Folaat (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| Vitamien D | 1.2mcg | 6% | |
| Vitamien E | 0.6mg | 4% | |
| Vitamien K | 0.2mcg | 0% |
Minerale
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 18.0mg | 2% | |
| Koper | 40.0mcg | 4% | |
| Yster | 0.5mg | 3% | |
| Magnesium | 20.0mg | 5% | |
| Fosfor | 120.0mg | 17% | |
| Kalium | 180.0mg | 4% | |
| Selenium | 18.0mcg | 33% | |
| Natrium | 650.0mg | 28% | |
| Sink | 0.7mg | 6% |
Resepte met viskoek (1)
