Fischfrikadelle
Fischfrikadelle ist ein herzhaftes Meeresfrüchte-Produkt mit 154 Kalorien pro 100 g. Sie liefert Cholin und passt in Suppen, Wokgerichte und als Snack.
Über
Fischfrikadelle ist ein verarbeitetes Meeresfrüchte-Produkt aus zerkleinertem Fisch, Stärke und Gewürzen, das oft zu Frikadellen oder Scheiben geformt wird. Sie hat einen milden, herzhaften Geschmack und wird häufig in Suppen, Wokgerichten, Hot Pot und Nudelgerichten verwendet.
Nährwertangaben
Pro 100 g
% Tageswert basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal
Kalorien
154 kcal
8% DV
Fett gesamt
4.8g
7% DV
Vitamin D0.9g
Vitamin K1.8g
Thiamin1.4g
Kohlenhydrate gesamt
15.4g
5% DV
Vitamin B121.2g
Biotin14.2g
Protein
11.5g
23% DV
Tierisches Protein11.5g
Vitamine & Mineralstoffe
Vitamine
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Cholin | 35.0mg | 6% | |
| Vitamin A | 15.0mcg | 2% | |
| Thiamin | 0.1mg | 4% | |
| Vitamin B12 | 1.1mcg | 46% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 6% | |
| Niacin | 1.8mg | 11% | |
| Pantothensäure | 0.4mg | 8% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 7% | |
| Folat | 8.0mcg | 2% | |
| Vitamin D | 1.2mcg | 6% | |
| Vitamin E | 0.6mg | 4% | |
| Vitamin K | 0.2mcg | 0% |
Mineralstoffe
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Calcium | 18.0mg | 2% | |
| Kupfer | 40.0mcg | 4% | |
| Eisen | 0.5mg | 3% | |
| Magnesium | 20.0mg | 5% | |
| Phosphor | 120.0mg | 17% | |
| Kalium | 180.0mg | 4% | |
| Selen | 18.0mcg | 33% | |
| Natrium | 650.0mg | 28% | |
| Zink | 0.7mg | 6% |
Rezepte mit Fischfrikadelle (1)
