pastel de pescado
El pastel de pescado es una pasta salada de marisco con 154 calorías por 100 g. Aporta colina y se usa en sopas, salteados y aperitivos.
Acerca de
El pastel de pescado es un producto de mar procesado hecho con pescado picado, almidón y condimentos, que suele moldearse en tortitas o rebanadas. Tiene un sabor suave y salado, y se usa habitualmente en sopas, salteados, hot pot y platos de fideos.
Información nutricional
Por 100 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal
Calorías
154 kcal
8% DV
Grasa total
4.8g
7% DV
Vitamina D0.9g
Vitamina K1.8g
Tiamina (B1)1.4g
Carbohidratos totales
15.4g
5% DV
Vitamina B121.2g
Biotina (B7)14.2g
Proteína
11.5g
23% DV
Proteína animal11.5g
Vitaminas y minerales
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 35.0mg | 6% | |
| Vitamina A | 15.0mcg | 2% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Vitamina B12 | 1.1mcg | 46% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 6% | |
| Niacina (B3) | 1.8mg | 11% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 7% | |
| Folato (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| Vitamina D | 1.2mcg | 6% | |
| Vitamina E | 0.6mg | 4% | |
| Vitamina K | 0.2mcg | 0% |
Minerales
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calcio | 18.0mg | 2% | |
| Cobre | 40.0mcg | 4% | |
| Hierro | 0.5mg | 3% | |
| Magnesio | 20.0mg | 5% | |
| Fósforo | 120.0mg | 17% | |
| Potasio | 180.0mg | 4% | |
| Selenio | 18.0mcg | 33% | |
| Sodio | 650.0mg | 28% | |
| Zinc | 0.7mg | 6% |
Recetas con pastel de pescado (1)
