갈릭 소스
갈릭 소스는 마늘, 기름, 레몬즙 등으로 만드는 진하고 크리미한 소스입니다. 100g당 680칼로리이며 나트륨 함량이 두드러집니다.
소개
갈릭 소스는 마늘과 기름을 기본으로, 스타일에 따라 레몬즙·요거트·마요네즈 등을 넣어 만드는 향이 강한 크리미 또는 유화 소스입니다. 맛은 알싸하고 감칠맛이 뚜렷하며, 고기·채소·샌드위치·구운 음식에 곁들이는 딥, 스프레드, 마무리 소스로 널리 사용됩니다.
영양 정보
100g당
% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다
칼로리
680 kcal
34% DV
총 지방
74.0g
100% DV
비타민 D10.0g
비타민 K52.0g
비타민 B19.0g
총 탄수화물
3.0g
1% DV
엽산0.2g
비타민 B121.0g
비오틴1.8g
단백질
1.0g
2% DV
식물성 단백질1.0g
비타민 & 미네랄
비타민
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 콜린 | 5.0mg | 1% | |
| 비타민 A | 20.0mcg | 2% | |
| 비타민 B1 | 0.0mg | 2% | |
| 비타민 B2 | 0.0mg | 2% | |
| 나이아신 | 0.2mg | 1% | |
| 판토텐산 | 0.3mg | 6% | |
| 비타민 B6 | 0.1mg | 5% | |
| 엽산 | 5.0mcg | 1% | |
| 비타민 C | 2.0mg | 2% | |
| 비타민 E | 12.0mg | 80% | |
| 비타민 K | 55.0mcg | 46% |
미네랄
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 칼슘 | 15.0mg | 2% | |
| 구리 | 20.0mcg | 2% | |
| 철 | 0.4mg | 2% | |
| 마그네슘 | 5.0mg | 1% | |
| 인 | 20.0mg | 3% | |
| 칼륨 | 40.0mg | 1% | |
| 셀레늄 | 1.0mcg | 2% | |
| 나트륨 | 650.0mg | 28% | |
| 아연 | 0.2mg | 2% |
갈릭 소스이(가) 들어간 레시피 (1)
