vitlökssås
Vitlökssås är en rik, krämig sås till dipp och grillat. Den ger 680 kalorier per 100 g och utmärker sig för sitt natriuminnehåll.
Om
Vitlökssås är en kraftig, krämig eller emulgerad sås gjord på vitlök, olja och ofta citronjuice, yoghurt eller majonnäs beroende på stil. Den har en skarp, fyllig smak och används ofta som dipp, pålägg eller avslutande sås till kött, grönsaker, smörgåsar och grillade rätter.
Näringsfakta
Per 100 g
% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal
Kalorier
680 kcal
34% DV
Totalt fett
74.0g
100% DV
Vitamin D10.0g
Vitamin K52.0g
Tiamin9.0g
Totala kolhydrater
3.0g
1% DV
Folat0.2g
Vitamin B121.0g
Biotin1.8g
Protein
1.0g
2% DV
Vegetabiliskt protein1.0g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 5.0mg | 1% | |
| Vitamin A | 20.0mcg | 2% | |
| Tiamin | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavin | 0.0mg | 2% | |
| Niacin | 0.2mg | 1% | |
| Pantotensyra | 0.3mg | 6% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folat | 5.0mcg | 1% | |
| Vitamin C | 2.0mg | 2% | |
| Vitamin E | 12.0mg | 80% | |
| Vitamin K | 55.0mcg | 46% |
Mineraler
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 15.0mg | 2% | |
| Koppar | 20.0mcg | 2% | |
| Järn | 0.4mg | 2% | |
| Magnesium | 5.0mg | 1% | |
| Fosfor | 20.0mg | 3% | |
| Kalium | 40.0mg | 1% | |
| Selen | 1.0mcg | 2% | |
| Natrium | 650.0mg | 28% | |
| Zink | 0.2mg | 2% |
Recept med vitlökssås (1)
