salsa de ajo
La salsa de ajo es un condimento cremoso para mojar y acompañar platos a la parrilla. Aporta 680 calorías por 100 g y destaca por su sodio.
Acerca de
La salsa de ajo es un condimento intenso, cremoso o emulsionado, elaborado con ajo, aceite y, según el estilo, a menudo con jugo de limón, yogur o mayonesa. Tiene un sabor fuerte y sabroso, y se usa comúnmente como dip, untable o salsa final para carnes, verduras, sándwiches y alimentos a la parrilla.
Información nutricional
Por 100 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal
Calorías
680 kcal
34% DV
Grasa total
74.0g
100% DV
Vitamina D10.0g
Vitamina K52.0g
Tiamina (B1)9.0g
Carbohidratos totales
3.0g
1% DV
Folato (B9)0.2g
Vitamina B121.0g
Biotina (B7)1.8g
Proteína
1.0g
2% DV
Proteína vegetal1.0g
Vitaminas y minerales
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 5.0mg | 1% | |
| Vitamina A | 20.0mcg | 2% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavina (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacina (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.3mg | 6% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folato (B9) | 5.0mcg | 1% | |
| Vitamina C | 2.0mg | 2% | |
| Vitamina E | 12.0mg | 80% | |
| Vitamina K | 55.0mcg | 46% |
Minerales
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calcio | 15.0mg | 2% | |
| Cobre | 20.0mcg | 2% | |
| Hierro | 0.4mg | 2% | |
| Magnesio | 5.0mg | 1% | |
| Fósforo | 20.0mg | 3% | |
| Potasio | 40.0mg | 1% | |
| Selenio | 1.0mcg | 2% | |
| Sodio | 650.0mg | 28% | |
| Zinc | 0.2mg | 2% |
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