hvitløkssaus
Hvitløkssaus er en fyldig, kremet saus til dip og grillmat. Den har 680 kalorier per 100 g og utmerker seg med mye natrium.
Om
Hvitløkssaus er en skarp, kremet eller emulgert saus laget med hvitløk, olje og ofte sitronsaft, yoghurt eller majones, avhengig av typen. Den har en tydelig, salt og aromatisk smak og brukes ofte som dip, pålegg eller avsluttende saus til kjøtt, grønnsaker, smørbrød og grillretter.
Næringsinnhold
Per 100 g
% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal
Kalorier
680 kcal
34% DV
Totalt fett
74.0g
100% DV
Vitamin D10.0g
Vitamin K52.0g
Tiamin9.0g
Totalt karbohydrat
3.0g
1% DV
Folat0.2g
Vitamin B121.0g
Biotin1.8g
Protein
1.0g
2% DV
Planteprotein1.0g
Vitaminer og mineraler
Vitaminer
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 5.0mg | 1% | |
| Vitamin A | 20.0mcg | 2% | |
| Tiamin | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavin | 0.0mg | 2% | |
| Niacin | 0.2mg | 1% | |
| Pantotensyre | 0.3mg | 6% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folat | 5.0mcg | 1% | |
| Vitamin C | 2.0mg | 2% | |
| Vitamin E | 12.0mg | 80% | |
| Vitamin K | 55.0mcg | 46% |
Mineraler
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 15.0mg | 2% | |
| Kobber | 20.0mcg | 2% | |
| Jern | 0.4mg | 2% | |
| Magnesium | 5.0mg | 1% | |
| Fosfor | 20.0mg | 3% | |
| Kalium | 40.0mg | 1% | |
| Selen | 1.0mcg | 2% | |
| Natrium | 650.0mg | 28% | |
| Sink | 0.2mg | 2% |
Oppskrifter med hvitløkssaus (1)
