hvítlaukssósa
Hvítlaukssósa er rík og kremkennd sósa í ídýfur og með grillréttum. Hún gefur 680 hitaeiningar á 100 g og er sérstaklega rík af natríum.
Um
Hvítlaukssósa er bragðsterk, kremkennd eða ýrð sósa gerð úr hvítlauk, olíu og oft sítrónusafa, jógúrti eða majónesi eftir stíl. Hún hefur skarpt, saltkennt bragð og er algeng sem ídýfa, smyrja eða lokasósa með kjöti, grænmeti, samlokum og grillmat.
Næringargildi
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
Kaloríur
680 kcal
34% DV
Heildarfita
74.0g
100% DV
D-vítamín10.0g
K-vítamín52.0g
Þíamín (B1)9.0g
Heildarkolvetni
3.0g
1% DV
Fólat (B9)0.2g
B12-vítamín1.0g
Bíótín (B7)1.8g
Prótein
1.0g
2% DV
Plöntuprótein1.0g
Vítamín og steinefni
Vítamín
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kólín | 5.0mg | 1% | |
| A-vítamín | 20.0mcg | 2% | |
| Þíamín (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Ríbóflavín (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Níasín (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Pantótensýra (B5) | 0.3mg | 6% | |
| B6-vítamín | 0.1mg | 5% | |
| Fólat (B9) | 5.0mcg | 1% | |
| C-vítamín | 2.0mg | 2% | |
| E-vítamín | 12.0mg | 80% | |
| K-vítamín | 55.0mcg | 46% |
Steinefni
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 15.0mg | 2% | |
| Kopar | 20.0mcg | 2% | |
| Járn | 0.4mg | 2% | |
| Magnesíum | 5.0mg | 1% | |
| Fosfór | 20.0mg | 3% | |
| Kalíum | 40.0mg | 1% | |
| Selen | 1.0mcg | 2% | |
| Natríum | 650.0mg | 28% | |
| Sink | 0.2mg | 2% |
Uppskriftir með hvítlaukssósa (1)
