cesnaková omáčka
Cesnaková omáčka je krémová príloha na dipy a grilované jedlá. Má 680 kalórií na 100 g a vyniká obsahom sodíka.
O jedle
Cesnaková omáčka je výrazná, krémová alebo emulgovaná omáčka pripravená z cesnaku, oleja a často aj citrónovej šťavy, jogurtu alebo majonézy podľa konkrétneho štýlu. Má ostrú, slanú chuť a bežne sa používa ako dip, nátierka alebo dokončovacia omáčka k mäsu, zelenine, sendvičom a grilovaným jedlám.
Nutričné hodnoty
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
Kalórie
680 kcal
34% DV
Celkové tuky
74.0g
100% DV
Vitamín D10.0g
Vitamín K52.0g
Tiamín9.0g
Celkové sacharidy
3.0g
1% DV
Folát0.2g
Vitamín B121.0g
Biotín1.8g
Bielkoviny
1.0g
2% DV
Rastlinné bielkoviny1.0g
Vitamíny a minerály
Vitamíny
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Cholín | 5.0mg | 1% | |
| Vitamín A | 20.0mcg | 2% | |
| Tiamín | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavín | 0.0mg | 2% | |
| Niacín | 0.2mg | 1% | |
| Kyselina pantoténová | 0.3mg | 6% | |
| Vitamín B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folát | 5.0mcg | 1% | |
| Vitamín C | 2.0mg | 2% | |
| Vitamín E | 12.0mg | 80% | |
| Vitamín K | 55.0mcg | 46% |
Minerály
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Vápnik | 15.0mg | 2% | |
| Meď | 20.0mcg | 2% | |
| Železo | 0.4mg | 2% | |
| Horčík | 5.0mg | 1% | |
| Fosfor | 20.0mg | 3% | |
| Draslík | 40.0mg | 1% | |
| Selén | 1.0mcg | 2% | |
| Sodík | 650.0mg | 28% | |
| Zinok | 0.2mg | 2% |
Recepty s ingredienciou cesnaková omáčka (1)
