česneková omáčka
Česneková omáčka je výrazná krémová omáčka k dipům a grilovaným jídlům. Má 680 kalorií na 100 g a vyniká obsahem sodíku.
O jídle
Česneková omáčka je výrazná krémová nebo emulgovaná omáčka z česneku, oleje a často také citronové šťávy, jogurtu nebo majonézy podle konkrétního stylu. Má ostrou, slanou chuť a běžně se používá jako dip, pomazánka nebo dokončovací omáčka k masu, zelenině, sendvičům a grilovaným jídlům.
Nutriční hodnoty
Na 100 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
Kalorie
680 kcal
34% DV
Celkový tuk
74.0g
100% DV
vitamin D10.0g
vitamin K52.0g
thiamin9.0g
Celkové sacharidy
3.0g
1% DV
folát0.2g
vitamin B121.0g
biotin1.8g
Bílkoviny
1.0g
2% DV
Rostlinné bílkoviny1.0g
Vitaminy a minerály
Vitaminy
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| cholin | 5.0mg | 1% | |
| vitamin A | 20.0mcg | 2% | |
| thiamin | 0.0mg | 2% | |
| riboflavin | 0.0mg | 2% | |
| niacin | 0.2mg | 1% | |
| kyselina pantothenová | 0.3mg | 6% | |
| vitamin B6 | 0.1mg | 5% | |
| folát | 5.0mcg | 1% | |
| vitamin C | 2.0mg | 2% | |
| vitamin E | 12.0mg | 80% | |
| vitamin K | 55.0mcg | 46% |
Minerály
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 15.0mg | 2% | |
| měď | 20.0mcg | 2% | |
| železo | 0.4mg | 2% | |
| hořčík | 5.0mg | 1% | |
| fosfor | 20.0mg | 3% | |
| draslík | 40.0mg | 1% | |
| selen | 1.0mcg | 2% | |
| sodík | 650.0mg | 28% | |
| zinek | 0.2mg | 2% |
Recepty s ingrediencí česneková omáčka (1)
