వెల్లుల్లి సాస్ డిప్లు, గ్రిల్ వంటకాలకు క్రీమీ కాండిమెంట్. 100గ్రాకు 680 క్యాలరీలు ఉంటాయి; సోడియం ఎక్కువగా ఉంటుంది.
వెల్లుల్లి సాస్ అనేది వెల్లుల్లి, నూనెతో తయారయ్యే ఘాటు, క్రీమీ లేదా ఎమల్సిఫైడ్ కాండిమెంట్. శైలిని బట్టి ఇందులో నిమ్మరసం, పెరుగు లేదా మయోనీజ్ కూడా ఉంటాయి. దీనికి మసాలాదారమైన ఉప్పటి రుచి ఉంటుంది. మాంసం, కూరగాయలు, శాండ్విచ్లు, గ్రిల్ చేసిన వంటకాలకు డిప్గా, స్ప్రెడ్గా లేదా చివర్లో వేసే సాస్గా దీనిని సాధారణంగా ఉపయోగిస్తారు.
ప్రతి 100gకు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 5.0mg | 1% | |
| విటమిన్ A | 20.0mcg | 2% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.0mg | 2% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.0mg | 2% | |
| నియాసిన్ (B3) | 0.2mg | 1% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 0.3mg | 6% | |
| విటమిన్ B6 | 0.1mg | 5% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 5.0mcg | 1% | |
| విటమిన్ C | 2.0mg | 2% | |
| విటమిన్ E | 12.0mg | 80% | |
| విటమిన్ K | 55.0mcg | 46% |
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 15.0mg | 2% | |
| రాగి | 20.0mcg | 2% | |
| ఇనుము | 0.4mg | 2% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 5.0mg | 1% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 20.0mg | 3% | |
| పొటాషియం | 40.0mg | 1% | |
| సెలీనియం | 1.0mcg | 2% | |
| సోడియం | 650.0mg | 28% | |
| జింక్ | 0.2mg | 2% |