salsa all'aglio
La salsa all'aglio è un condimento ricco e cremoso per intingoli e piatti alla griglia. Apporta 680 calorie per 100 g e si distingue per il sodio.
Informazioni
La salsa all'aglio è un condimento dal gusto intenso, cremoso o emulsionato, preparato con aglio, olio e spesso succo di limone, yogurt o maionese, a seconda dello stile. Ha un sapore deciso e sapido ed è comunemente usata come salsa da intingere, crema da spalmare o salsa di finitura per carni, verdure, panini e cibi alla griglia.
Valori nutrizionali
Per 100 g
% Valore giornaliero basato su una dieta di 2000 kcal
Calorie
680 kcal
34% DV
Grassi totali
74.0g
100% DV
Vitamina D10.0g
Vitamina K52.0g
Tiamina (B1)9.0g
Carboidrati totali
3.0g
1% DV
Folato (B9)0.2g
Vitamina B121.0g
Biotina (B7)1.8g
Proteine
1.0g
2% DV
Proteine vegetali1.0g
Vitamine e minerali
Vitamine
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Colina | 5.0mg | 1% | |
| Vitamina A | 20.0mcg | 2% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavina (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacina (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Acido pantotenico (B5) | 0.3mg | 6% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folato (B9) | 5.0mcg | 1% | |
| Vitamina C | 2.0mg | 2% | |
| Vitamina E | 12.0mg | 80% | |
| Vitamina K | 55.0mcg | 46% |
Minerali
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Calcio | 15.0mg | 2% | |
| Rame | 20.0mcg | 2% | |
| Ferro | 0.4mg | 2% | |
| Magnesio | 5.0mg | 1% | |
| Fosforo | 20.0mg | 3% | |
| Potassio | 40.0mg | 1% | |
| Selenio | 1.0mcg | 2% | |
| Sodio | 650.0mg | 28% | |
| Zinco | 0.2mg | 2% |
Ricette con salsa all'aglio (1)
