Mchuzi wa kitunguu saumu ni kiungo kizito na cha krimu kwa kuchovya na vyakula vya kuchoma. Una kalori 680 kwa 100g na una sodiamu nyingi.
Mchuzi wa kitunguu saumu ni kiungo chenye harufu kali, cha krimu au kilichochanganywa kwa emalsheni, hutengenezwa kwa kitunguu saumu, mafuta, na mara nyingi maji ya limau, mtindi, au mayonesi kulingana na mtindo. Una ladha kali na ya chumvi, na hutumiwa sana kama mchuzi wa kuchovya, wa kupaka, au wa kumalizia kwa nyama, mboga, sandwichi, na vyakula vya kuchoma.
Kwa 100g
% ya Thamani ya Kila Siku kulingana na lishe ya kcal 2000
| Kirutubisho | Kiasi | DV% | Nusu-maisha |
|---|---|---|---|
| Kolini | 5.0mg | 1% | |
| Vitamini A | 20.0mcg | 2% | |
| Thiamini (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavini (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niasini (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Asidi ya Pantotheniki (B5) | 0.3mg | 6% | |
| Vitamini B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folate (B9) | 5.0mcg | 1% | |
| Vitamini C | 2.0mg | 2% | |
| Vitamini E | 12.0mg | 80% | |
| Vitamini K | 55.0mcg | 46% |
| Kirutubisho | Kiasi | DV% | Nusu-maisha |
|---|---|---|---|
| Kalsiamu | 15.0mg | 2% | |
| Shaba | 20.0mcg | 2% | |
| Madini Chuma | 0.4mg | 2% | |
| Magnesiamu | 5.0mg | 1% | |
| Fosforasi | 20.0mg | 3% | |
| Potasiamu | 40.0mg | 1% | |
| Seleniamu | 1.0mcg | 2% | |
| Sodiamu | 650.0mg | 28% | |
| Zinki | 0.2mg | 2% |