ਲਸਣ ਦੀ ਸਾਸ
ਲਸਣ ਦੀ ਸਾਸ ਡਿਪ ਅਤੇ ਗ੍ਰਿੱਲਡ ਖਾਣਿਆਂ ਲਈ ਗਾੜ੍ਹੀ, ਕ੍ਰੀਮੀ ਚਟਨੀ ਹੈ। 100ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 680 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਸੋਡੀਅਮ ਲਈ ਖਾਸ ਹੈ।
ਬਾਰੇ
ਲਸਣ ਦੀ ਸਾਸ ਲਸਣ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ, ਦਹੀਂ ਜਾਂ ਮੇਯੋਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਬਣੀ ਤਿੱਖੀ, ਕ੍ਰੀਮੀ ਜਾਂ ਇਮਲਸਿਫਾਇਡ ਚਟਨੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਦੀ ਕਿਸਮ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ-ਚਟਪਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਮਾਸ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਸੈਂਡਵਿਚਾਂ ਅਤੇ ਗ੍ਰਿੱਲਡ ਖਾਣਿਆਂ ਲਈ ਡਿਪ, ਸਪ੍ਰੈਡ ਜਾਂ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਸਾਸ ਵਜੋਂ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਥ
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
ਕੈਲੋਰੀਆਂ
680 kcal
34% DV
ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ
74.0g
100% DV
ਵਿਟਾਮਿਨ D10.0g
ਵਿਟਾਮਿਨ K52.0g
ਥਾਇਮਿਨ (B1)9.0g
ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
3.0g
1% DV
ਫੋਲੇਟ (B9)0.2g
ਵਿਟਾਮਿਨ B121.0g
ਬਾਇਓਟਿਨ (B7)1.8g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ
1.0g
2% DV
ਪੌਧਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ1.0g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਨਿਜ
ਵਿਟਾਮਿਨ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 5.0mg | 1% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ A | 20.0mcg | 2% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.0mg | 2% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.0mg | 2% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 0.2mg | 1% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 0.3mg | 6% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.1mg | 5% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 5.0mcg | 1% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ C | 2.0mg | 2% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 12.0mg | 80% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ K | 55.0mcg | 46% |
ਖਨਿਜ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 15.0mg | 2% | |
| ਤਾਂਬਾ | 20.0mcg | 2% | |
| ਲੋਹਾ | 0.4mg | 2% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 5.0mg | 1% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 20.0mg | 3% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 40.0mg | 1% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 1.0mcg | 2% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 650.0mg | 28% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 0.2mg | 2% |
ਲਸਣ ਦੀ ਸਾਸ ਵਾਲੀਆਂ ਰੈਸਿਪੀਆਂ (1)
