česnakų padažas
Česnakų padažas – sodrus, kreminis pagardas mirkymui ir keptiems patiekalams. 100 g turi 680 kcal, išsiskiria natrio kiekiu.
Apie
Česnakų padažas – aštrus, kreminis arba emulsuotas pagardas, gaminamas iš česnakų, aliejaus ir, priklausomai nuo rūšies, citrinų sulčių, jogurto ar majonezo. Jis pasižymi ryškiu, sodriu skoniu ir dažnai naudojamas kaip padažas mirkymui, užtepėlė ar baigiamasis pagardas prie mėsos, daržovių, sumuštinių ir ant grotelių keptų patiekalų.
Maistinė vertė
100 g
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta
Kalorijos
680 kcal
34% DV
Iš viso riebalų
74.0g
100% DV
Vitaminas D10.0g
Vitaminas K52.0g
Tiaminas (B1)9.0g
Iš viso angliavandenių
3.0g
1% DV
Folatai (B9)0.2g
Vitaminas B121.0g
Biotinas (B7)1.8g
Baltymai
1.0g
2% DV
Augaliniai baltymai1.0g
Vitaminai ir mineralai
Vitaminai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Cholinas | 5.0mg | 1% | |
| Vitaminas A | 20.0mcg | 2% | |
| Tiaminas (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavinas (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacinas (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Pantoteno rūgštis (B5) | 0.3mg | 6% | |
| Vitaminas B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folatai (B9) | 5.0mcg | 1% | |
| Vitaminas C | 2.0mg | 2% | |
| Vitaminas E | 12.0mg | 80% | |
| Vitaminas K | 55.0mcg | 46% |
Mineralai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Kalcis | 15.0mg | 2% | |
| Varis | 20.0mcg | 2% | |
| Geležis | 0.4mg | 2% | |
| Magnis | 5.0mg | 1% | |
| Fosforas | 20.0mg | 3% | |
| Kalis | 40.0mg | 1% | |
| Selenas | 1.0mcg | 2% | |
| Natris | 650.0mg | 28% | |
| Cinkas | 0.2mg | 2% |
Receptai su česnakų padažas (1)
