hvidløgssauce
Hvidløgssauce er en cremet dip og sauce til grillretter. Den har 680 kalorier pr. 100 g og udmærker sig ved et højt indhold af natrium.
Om
Hvidløgssauce er en kraftig, cremet eller emulgeret sauce lavet med hvidløg, olie og ofte citronsaft, yoghurt eller mayonnaise afhængigt af typen. Den har en skarp, saltet smag og bruges ofte som dip, smørelse eller afsluttende sauce til kød, grøntsager, sandwiches og grillede retter.
Næringsindhold
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
Kalorier
680 kcal
34% DV
Fedt i alt
74.0g
100% DV
Vitamin D10.0g
Vitamin K52.0g
Thiamin9.0g
Kulhydrat i alt
3.0g
1% DV
Folat0.2g
Vitamin B121.0g
Biotin1.8g
Protein
1.0g
2% DV
Planteprotein1.0g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Cholin | 5.0mg | 1% | |
| Vitamin A | 20.0mcg | 2% | |
| Thiamin | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavin | 0.0mg | 2% | |
| Niacin | 0.2mg | 1% | |
| Pantothensyre | 0.3mg | 6% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folat | 5.0mcg | 1% | |
| Vitamin C | 2.0mg | 2% | |
| Vitamin E | 12.0mg | 80% | |
| Vitamin K | 55.0mcg | 46% |
Mineraler
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Calcium | 15.0mg | 2% | |
| Kobber | 20.0mcg | 2% | |
| Jern | 0.4mg | 2% | |
| Magnesium | 5.0mg | 1% | |
| Fosfor | 20.0mg | 3% | |
| Kalium | 40.0mg | 1% | |
| Selen | 1.0mcg | 2% | |
| Natrium | 650.0mg | 28% | |
| Zink | 0.2mg | 2% |
Opskrifter med hvidløgssauce (1)
