sos de usturoi
Sosul de usturoi este un condiment cremos pentru dipuri și preparate la grătar. Are 680 calorii/100 g și se remarcă prin sodiu.
Despre
Sosul de usturoi este un condiment intens, cremos sau emulsionat, preparat din usturoi, ulei și adesea suc de lămâie, iaurt sau maioneză, în funcție de stil. Are un gust puternic, sărat și este folosit frecvent ca dip, tartinabil sau sos final pentru carne, legume, sandvișuri și preparate la grătar.
Informații nutriționale
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
Calorii
680 kcal
34% DV
Grăsimi totale
74.0g
100% DV
Vitamina D10.0g
Vitamina K52.0g
Tiamină (B1)9.0g
Carbohidrați totali
3.0g
1% DV
Folat (B9)0.2g
Vitamina B121.0g
Biotină (B7)1.8g
Proteine
1.0g
2% DV
Proteină vegetală1.0g
Vitamine și minerale
Vitamine
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 5.0mg | 1% | |
| Vitamina A | 20.0mcg | 2% | |
| Tiamină (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavină (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacină (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Acid pantotenic (B5) | 0.3mg | 6% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folat (B9) | 5.0mcg | 1% | |
| Vitamina C | 2.0mg | 2% | |
| Vitamina E | 12.0mg | 80% | |
| Vitamina K | 55.0mcg | 46% |
Minerale
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 15.0mg | 2% | |
| Cupru | 20.0mcg | 2% | |
| Fier | 0.4mg | 2% | |
| Magneziu | 5.0mg | 1% | |
| Fosfor | 20.0mg | 3% | |
| Potasiu | 40.0mg | 1% | |
| Seleniu | 1.0mcg | 2% | |
| Sodiu | 650.0mg | 28% | |
| Zinc | 0.2mg | 2% |
Rețete cu sos de usturoi (1)
