ซอสกระเทียม
ซอสกระเทียมคือเครื่องจิ้มเนื้อครีมรสเข้ม ใช้กับของย่างและดิป มี 680 แคลอรีต่อ 100 กรัม และเด่นเรื่องโซเดียม
เกี่ยวกับ
ซอสกระเทียมเป็นเครื่องปรุงหรือซอสเนื้อครีมหรือแบบอิมัลชันที่มีกลิ่นและรสกระเทียมชัด ทำจากกระเทียม น้ำมัน และมักผสมน้ำมะนาว โยเกิร์ต หรือมายองเนสตามสไตล์ต่าง ๆ มีรสคมกลมกล่อม นิยมใช้เป็นดิป ทาขนมปัง หรือราดปิดท้ายบนเนื้อสัตว์ ผัก แซนด์วิช และอาหารย่าง
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal
แคลอรี
680 kcal
34% DV
ไขมันรวม
74.0g
100% DV
วิตามินดี10.0g
วิตามินเค52.0g
วิตามินบี 19.0g
คาร์โบไฮเดรตรวม
3.0g
1% DV
โฟเลต0.2g
วิตามินบี 121.0g
ไบโอติน1.8g
โปรตีน
1.0g
2% DV
โปรตีนจากพืช1.0g
วิตามินและแร่ธาตุ
วิตามิน
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| โคลีน | 5.0mg | 1% | |
| วิตามินเอ | 20.0mcg | 2% | |
| วิตามินบี 1 | 0.0mg | 2% | |
| วิตามินบี 2 | 0.0mg | 2% | |
| ไนอะซิน | 0.2mg | 1% | |
| กรดแพนโททีนิก | 0.3mg | 6% | |
| วิตามินบี 6 | 0.1mg | 5% | |
| โฟเลต | 5.0mcg | 1% | |
| วิตามินซี | 2.0mg | 2% | |
| วิตามินอี | 12.0mg | 80% | |
| วิตามินเค | 55.0mcg | 46% |
แร่ธาตุ
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| แคลเซียม | 15.0mg | 2% | |
| ทองแดง | 20.0mcg | 2% | |
| ธาตุเหล็ก | 0.4mg | 2% | |
| แมกนีเซียม | 5.0mg | 1% | |
| ฟอสฟอรัส | 20.0mg | 3% | |
| โพแทสเซียม | 40.0mg | 1% | |
| ซีลีเนียม | 1.0mcg | 2% | |
| โซเดียม | 650.0mg | 28% | |
| สังกะสี | 0.2mg | 2% |
สูตรอาหารที่มี ซอสกระเทียม (1)
