fokhagymaszósz
A fokhagymaszósz gazdag, krémes mártás mártogatáshoz és grillezett ételekhez. 680 kalória/100 g, és kiemelkedően sok nátriumot tartalmaz.
Rólunk
A fokhagymaszósz csípős, krémes vagy emulgeált mártás, amely fokhagymából, olajból, és stílustól függően gyakran citromléből, joghurtból vagy majonézből készül. Íze markáns és sós, ezért gyakran használják mártogatósként, szendvicskrémként vagy befejező szószként húsokhoz, zöldségekhez, szendvicsekhez és grillezett fogásokhoz.
Tápértékadatok
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
Kalória
680 kcal
34% DV
Összes zsír
74.0g
100% DV
D-vitamin10.0g
K-vitamin52.0g
Tiamin (B1-vitamin)9.0g
Összes szénhidrát
3.0g
1% DV
Folát (B9-vitamin)0.2g
B12-vitamin1.0g
Biotin (B7-vitamin)1.8g
Fehérje
1.0g
2% DV
Növényi fehérje1.0g
Vitaminok és ásványi anyagok
Vitaminok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 5.0mg | 1% | |
| A-vitamin | 20.0mcg | 2% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.0mg | 2% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 0.2mg | 1% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 0.3mg | 6% | |
| B6-vitamin | 0.1mg | 5% | |
| Folát (B9-vitamin) | 5.0mcg | 1% | |
| C-vitamin | 2.0mg | 2% | |
| E-vitamin | 12.0mg | 80% | |
| K-vitamin | 55.0mcg | 46% |
Ásványi anyagok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 15.0mg | 2% | |
| Réz | 20.0mcg | 2% | |
| Vas | 0.4mg | 2% | |
| Magnézium | 5.0mg | 1% | |
| Foszfor | 20.0mg | 3% | |
| Kálium | 40.0mg | 1% | |
| Szelén | 1.0mcg | 2% | |
| Nátrium | 650.0mg | 28% | |
| Cink | 0.2mg | 2% |
Receptek ezzel: fokhagymaszósz (1)
