홉
홉은 맥주에 풍미를 더하는 꽃입니다. 100g당 31칼로리이며 비타민 A를 제공합니다.
소개
홉은 홉 식물의 솔방울 모양 꽃으로, 강한 쌉쌀함과 꽃향, 수지 같은 향으로 잘 알려져 있습니다. 주로 맥주 양조에 사용되며, 드물게는 허브차나 향미를 더하는 재료로도 쓰입니다.
영양 정보
100g당
% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다
칼로리
31 kcal
2% DV
총 지방
0.4g
1% DV
비타민 D0.1g
비타민 K0.1g
비타민 B10.2g
총 탄수화물
6.0g
2% DV
엽산5.0g
비오틴1.0g
단백질
4.0g
8% DV
식물성 단백질4.0g
비타민 & 미네랄
비타민
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 콜린 | 10.0mg | 2% | |
| 비타민 A | 180.0mcg | 20% | |
| 비타민 B1 | 0.2mg | 17% | |
| 비타민 B2 | 0.1mg | 8% | |
| 나이아신 | 1.0mg | 6% | |
| 판토텐산 | 0.2mg | 4% | |
| 비타민 B6 | 0.1mg | 6% | |
| 엽산 | 20.0mcg | 5% | |
| 비타민 E | 0.6mg | 4% |
미네랄
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 칼슘 | 70.0mg | 7% | |
| 구리 | 200.0mcg | 22% | |
| 철 | 2.0mg | 11% | |
| 마그네슘 | 45.0mg | 11% | |
| 인 | 90.0mg | 13% | |
| 칼륨 | 450.0mg | 10% | |
| 셀레늄 | 0.5mcg | 1% | |
| 나트륨 | 10.0mg | 0% | |
| 아연 | 0.5mg | 5% |
홉이(가) 들어간 레시피 (1)
