હોપ
હોપ બિયરને સ્વાદ આપવા માટે વપરાતું ફૂલ છે. 100 ગ્રામમાં 31 કેલરી મળે છે અને તે વિટામિન A આપે છે.
વિશે
હોપ્સ, હોપ છોડના શંકુ જેવા ફૂલો છે, જે તેમના તીવ્ર કડવા, ફૂલ જેવા અને રેઝિન જેવા સુગંધ માટે જાણીતા છે. તેનો મુખ્ય ઉપયોગ બિયર બનાવવામાં થાય છે, અને ઓછા પ્રમાણમાં હર્બલ ચા અથવા સ્વાદ આપવા માટેના ઘટક તરીકે પણ થાય છે.
પોષણ તથ્યો
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
કેલરી
31 kcal
2% DV
કુલ ચરબી
0.4g
1% DV
વિટામિન D0.1g
વિટામિન K0.1g
થાયામિન (B1)0.2g
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ
6.0g
2% DV
ફોલેટ (B9)5.0g
બાયોટિન (B7)1.0g
પ્રોટીન
4.0g
8% DV
વનસ્પતિજન્ય પ્રોટીન4.0g
વિટામિન અને ખનિજો
વિટામિન
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 10.0mg | 2% | |
| વિટામિન A | 180.0mcg | 20% | |
| થાયામિન (B1) | 0.2mg | 17% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.1mg | 8% | |
| નાયાસિન (B3) | 1.0mg | 6% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 0.2mg | 4% | |
| વિટામિન B6 | 0.1mg | 6% | |
| ફોલેટ (B9) | 20.0mcg | 5% | |
| વિટામિન E | 0.6mg | 4% |
ખનિજો
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 70.0mg | 7% | |
| તાંબું | 200.0mcg | 22% | |
| લોહતત્ત્વ | 2.0mg | 11% | |
| મેગ્નેશિયમ | 45.0mg | 11% | |
| ફોસ્ફરસ | 90.0mg | 13% | |
| પોટેશિયમ | 450.0mg | 10% | |
| સેલેનિયમ | 0.5mcg | 1% | |
| સોડિયમ | 10.0mg | 0% | |
| ઝીંક | 0.5mg | 5% |
હોપ સાથેની રેસીપી (1)
