hmelj
Hmelj je cvet za aromatiziranje piva. Ima 31 kalorij na 100 g in vsebuje vitamin A.
O tem
Hmelj so storžkom podobni cvetovi rastline hmelja, znani po močni grenki, cvetlični in smolnati aromi. Uporabljajo se predvsem pri varjenju piva, redkeje pa v zeliščnih čajih ali kot aromatična sestavina.
Hranilne vrednosti
Na 100 g
% dnevne vrednosti na podlagi prehrane z 2000 kcal
Kalorije
31 kcal
2% DV
Skupne maščobe
0.4g
1% DV
Vitamin D0.1g
Vitamin K0.1g
Tiamin0.2g
Skupni ogljikovi hidrati
6.0g
2% DV
Folna kislina5.0g
Biotin1.0g
Beljakovine
4.0g
8% DV
Rastlinske beljakovine4.0g
Vitamini in minerali
Vitamini
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Holin | 10.0mg | 2% | |
| Vitamin A | 180.0mcg | 20% | |
| Tiamin | 0.2mg | 17% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 8% | |
| Niacin | 1.0mg | 6% | |
| Pantotenska kislina | 0.2mg | 4% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folna kislina | 20.0mcg | 5% | |
| Vitamin E | 0.6mg | 4% |
Minerali
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 70.0mg | 7% | |
| Baker | 200.0mcg | 22% | |
| Železo | 2.0mg | 11% | |
| Magnezij | 45.0mg | 11% | |
| Fosfor | 90.0mg | 13% | |
| Kalij | 450.0mg | 10% | |
| Selen | 0.5mcg | 1% | |
| Natrij | 10.0mg | 0% | |
| Cink | 0.5mg | 5% |
Recepti z hmelj (1)
