lúpulo
Lúpulo é a flor usada para dar sabor à cerveja. Tem 31 calorias por 100g e fornece vitamina A.
Sobre
O lúpulo são as flores em forma de cone da planta do lúpulo, conhecidas pelo aroma intenso, amargo, floral e resinoso. É usado principalmente na produção de cerveja e, com menos frequência, em chás de ervas ou como ingrediente para dar sabor.
Informação Nutricional
Por 100 g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
Calorias
31 kcal
2% DV
Gordura total
0.4g
1% DV
Vitamina D0.1g
Vitamina K0.1g
Tiamina (B1)0.2g
Hidratos de carbono totais
6.0g
2% DV
Folato (B9)5.0g
Biotina (B7)1.0g
Proteína
4.0g
8% DV
Proteína vegetal4.0g
Vitaminas e Minerais
Vitaminas
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Colina | 10.0mg | 2% | |
| Vitamina A | 180.0mcg | 20% | |
| Tiamina (B1) | 0.2mg | 17% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niacina (B3) | 1.0mg | 6% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folato (B9) | 20.0mcg | 5% | |
| Vitamina E | 0.6mg | 4% |
Minerais
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Cálcio | 70.0mg | 7% | |
| Cobre | 200.0mcg | 22% | |
| Ferro | 2.0mg | 11% | |
| Magnésio | 45.0mg | 11% | |
| Fósforo | 90.0mg | 13% | |
| Potássio | 450.0mg | 10% | |
| Selénio | 0.5mcg | 1% | |
| Sódio | 10.0mg | 0% | |
| Zinco | 0.5mg | 5% |
Receitas com lúpulo (1)
