humle
Humle er blomsten som gir øl smak. Den har 31 kalorier per 100 g og bidrar med vitamin A.
Om
Humle er de konglelignende blomstene fra humleplanten, kjent for sin sterke bitre, florale og harpiksaktige aroma. Den brukes først og fremst i ølbrygging, og sjeldnere i urtete eller som smakstilsetning.
Næringsinnhold
Per 100 g
% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal
Kalorier
31 kcal
2% DV
Totalt fett
0.4g
1% DV
Vitamin D0.1g
Vitamin K0.1g
Tiamin0.2g
Totalt karbohydrat
6.0g
2% DV
Folat5.0g
Biotin1.0g
Protein
4.0g
8% DV
Planteprotein4.0g
Vitaminer og mineraler
Vitaminer
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 10.0mg | 2% | |
| Vitamin A | 180.0mcg | 20% | |
| Tiamin | 0.2mg | 17% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 8% | |
| Niacin | 1.0mg | 6% | |
| Pantotensyre | 0.2mg | 4% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folat | 20.0mcg | 5% | |
| Vitamin E | 0.6mg | 4% |
Mineraler
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 70.0mg | 7% | |
| Kobber | 200.0mcg | 22% | |
| Jern | 2.0mg | 11% | |
| Magnesium | 45.0mg | 11% | |
| Fosfor | 90.0mg | 13% | |
| Kalium | 450.0mg | 10% | |
| Selen | 0.5mcg | 1% | |
| Natrium | 10.0mg | 0% | |
| Sink | 0.5mg | 5% |
Oppskrifter med humle (1)
