ฮอป
ฮอปคือดอกที่ใช้แต่งรสเบียร์ มี 31 แคลอรีต่อ 100 กรัม และให้วิตามินเอ เหมาะสำหรับผู้ที่อยากรู้โภชนาการและการใช้งาน
เกี่ยวกับ
ฮอปคือดอกทรงกรวยของต้นฮอป มีชื่อเสียงจากกลิ่นและรสขมเด่น พร้อมโทนหอมแบบดอกไม้และยางสน ใช้หลักในการผลิตเบียร์เพื่อแต่งรสและกลิ่น และพบได้บ้างในชาสมุนไพรหรือใช้เป็นส่วนผสมแต่งรสอาหาร
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal
แคลอรี
31 kcal
2% DV
ไขมันรวม
0.4g
1% DV
วิตามินดี0.1g
วิตามินเค0.1g
วิตามินบี 10.2g
คาร์โบไฮเดรตรวม
6.0g
2% DV
โฟเลต5.0g
ไบโอติน1.0g
โปรตีน
4.0g
8% DV
โปรตีนจากพืช4.0g
วิตามินและแร่ธาตุ
วิตามิน
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| โคลีน | 10.0mg | 2% | |
| วิตามินเอ | 180.0mcg | 20% | |
| วิตามินบี 1 | 0.2mg | 17% | |
| วิตามินบี 2 | 0.1mg | 8% | |
| ไนอะซิน | 1.0mg | 6% | |
| กรดแพนโททีนิก | 0.2mg | 4% | |
| วิตามินบี 6 | 0.1mg | 6% | |
| โฟเลต | 20.0mcg | 5% | |
| วิตามินอี | 0.6mg | 4% |
แร่ธาตุ
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| แคลเซียม | 70.0mg | 7% | |
| ทองแดง | 200.0mcg | 22% | |
| ธาตุเหล็ก | 2.0mg | 11% | |
| แมกนีเซียม | 45.0mg | 11% | |
| ฟอสฟอรัส | 90.0mg | 13% | |
| โพแทสเซียม | 450.0mg | 10% | |
| ซีลีเนียม | 0.5mcg | 1% | |
| โซเดียม | 10.0mg | 0% | |
| สังกะสี | 0.5mg | 5% |
สูตรอาหารที่มี ฮอป (1)
